Chlebek bananowy Nigelli Lawson

I znowu była długa przerwa na blogu... Działo się dużo i rzeczy dobrych i złych niestety. Były chwile, że pieczenie zamiast radości przyprawiało mnie o nerwicę więc był to czas na ochłonięcie i nabranie dystansu. Chciałabym teraz wrócić z bardziej regularnym wpisami, prostymi do zrobienia i mało pracochłonnymi 😉
Najpierw zapraszam na pyszny i niezawodny chlebek bananowy z przepisu mojej ulubionej Nigelli. Idealny sposób na zagospodarowanie bananów i nadanie im jesiennego charakteru. Zapraszam!!!

PRZEPIS:
potrzeba nam:
-150g masła
-2 jajka
-4 banany
-orzechy, czekolada, żurawina
- 175 g mąki
- 150 g cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 łyżeczki sody
-szczypta kardamon, cynamonu, przyprawy do piernika

Po kolei:
1. Masło rozpuszczamy i studzimy
2.dodajemy do niego cukier i ucieramy na puszystą masę
3. Banany rozgniatamy widelcem, orzechy, czekoladę i bakalie siekamy. Wszystko wrzucamy do masy i mieszamy szpatułka do połączenia
4. Teraz wsypujemy mąkę, proszek i sodę oraz przyprawy. Mieszamy ponownie do połączenia

Piec ok. 45 minut w 180 stopniach, forma:keksówka

SMACZNEGO