Łaciate ciasto ze śliwkami

Dziś ciasto! Szybkie, jednogarnkowe, pyszne:)
Przez zawartość oleju-naprawdę długo zachowuje świeżość, więc można nim się naprawdę nacieszyć:)
Idealne na jesienne wieczory, niedziele, poranki i tysiące innych okazji:)
Bez zbędnych wstępów- zapraszam!

Składniki:
- około 400 g mąki pszennej (mniej więcej 2,5 szklanki)
- 200 g cukru
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 1 szklanka maślanki
- 0,5 szklanki oleju
- cukier waniliowy
- 3 łyżki kakao
- śliwki - pokrojone, wypestkowane
- ewentualnie mleko- do balansowania gęstością

 
Przygotowanie:
Jajka zmiksować z olejem na jednolitą masę. Dodać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Zmiksować. Dodać maślankę i zmiksować ponownie. Masa powinna być gęsta ale lejąca. Około 3/4 masy wylać na tortownicę. Do pozostałej części wsypać kakao i zmiksować do połączenia.
Brązową masę wylać na białą- można wykałaczką porobić wzorki- tu już według uznania:)
Na wierzchu poukładać śliwki- skórką do dołu.
Piec w 180 stopniach około 30-40 minut (sprawdzać patyczkiem- mnie w prodiżu zajęło to 30 minut).
Pokroić i cieszyć się pysznym, pachnącym ciastem:)
Smacznego!

Inspiracja